Подгореть 1 стакан кефира с 0.5 стакана растительного масла (чтобы было тепленькое, не больше 40 градусов, т.е. чуть теплее руки). Добавить 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку соли, 1 пакетик сухих дрожжей и 3 стакана муки. Замесить тесто и дать ему подойти минут 30, а потом разделывать на пирожки. Тесто получается очень нежное и вкусное.

А я вместо растительного масла сливочное добавляла, и яйца еще клала, неплохое тесто вышло. Вот только пирожки лепить пока не очень то получается(