  |
 Баклажаны фаршированные
|
| Kat |
 3 октября 2010 21:51
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Последнее время очень полюбила баклажаны и делюсь простым, но очень вкусным рецептом.
Баклажаны чуть-чуть отвариваем в подсоленой воде, разрезаем вдоль. Подготавливаем начинку. Туда могут входить разнообразные продукты по вкусу. Я делала смесь из сыра с вареным яйцом и добавляла туда немного чесноку. Выкладываем эту смесь в половинки баклажанов и запекаем. |
|
|
| Светлячок |
6 октября 2010 14:09
Сообщение #2
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я баклажаны не отвариваю. И фарширую мясом - мне очень нравится говяжий фарш, обжаренный с луком, специями. А сверху можно полить сметаной. И посыпать петрушкой.
|
|
|
|
| alinka |
7 октября 2010 12:16
Сообщение #3
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я тоже фарширую сырые баклажаны, а потом уж запекаю в духовке. Но сперва разрезанные вдоль баклажаны замачиваю в подсоленной воде на часок, чтобы ушел горьковатый привкус. И в фарш добавляю еще мелко порезанную вынутую середку баклажанов и помидоры. Сверху посыпаю сыром.
|
|
|
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 14:44 |