  |
 булочки, дрожжевое тесто
|
| Olsi |
 4 октября 2010 23:33
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Для теста нам понадобится:
дрожжи - 20г, сметана - 100мл, сахар -3ст.л., яйцо -1 шт, мука -300-400 гр, сл.масло- 15гр и щепотка соли. Готовим: 1 ч.л сахара и дрожжи заливаем теплой водой (приблизительно пол стакана), все размешиваем. Затем замешиваем эластичное тесто (добавив в него все остальное, кроме масла). Ставим тесто в теплое место. Оно должно вырасти в два раза. Когда оно вырасте, обминаем и формируем булочки. Выкладываем противень, смазанный маслом, и ставим в теплое место (они должны поднятся). Выпекаем в разогретой духовке (t 180 градусов) 15-20 минут. Можно добавить изюм или варенье. |
|
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 10:21 |