  |
 Грушевое варенье
|
| Светлячок |
 5 октября 2010 11:36
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Буквально вчера закатала три поллитровых баночки. Грушу порезать дольками. На килограмм груш берем килограмм сахара и стакан воды.
Делаем сироп - воду смешиваем с сахаром, и ждём когда закипит. Будьте внимательны в первый раз сироп очень сильно пенится. Не прозевайте. Закипел - залили грушу сиропом. Дали остыть (можно забыть о варенье часа на два) Не накрывать! Остыло - слили сироп, закипятили, опять залили грушу. И так раз пять-шесть пока не надоест. В последний раз кипятим сироп вместе с грушей. Варим на медленном огне до желаемой консистенции сиропа. Разливаем по стерилизованным банкам, закатываем. Груши получаются дольками. Точно также катаю айву. Скоро поспеет. |
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 15:02 |