  |
 Джем "Малиновое лето".
|
| Капризная |
 5 октября 2010 22:44
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Понадобится: на 1 кг малины - 6 стаканов сахара, 1\4 ч. л. лимонной кислоты, 1 ч. л. желатина.
Способ приготовления: 1. Ягоды перебрать, вымыть. Уложить в кастрюлю, пересыпая сахаром. Влить чуть больше стакана воды. 2. Поставить на слабый огонь и довести до кипения. Примерно через 15 мин. (когда сахар растворится в соке) сделать средний огонь и варить до готовности. (Не переваривать, иначе ягоды потемнеют!) 3. За несколько минут до окончания варки всыпать лимонную кислоту и желатин, предварительно распустив его в небольшом количестве воды. |
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 14:59 |