  |
 Капуста маринованая
|
| mamalina |
 5 октября 2010 23:39
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Мой любимый рецепт быстрой заготовки:
Кочан капусты режу крупными кусками, добавляю штуки 3 морковки колечками, 1 головку резаного чеснока. Складываю всё в кастрюлю. Отдельно готовлю рассол: полтора литра воды, 1ст. сахара, 2 ст. ложки соли, полстакана растительного масла, 1-2 листа лаврушки, всё прокипятить, добавить 2 ст. ложки эссенции. Заливаю капусту рассолом, ставлю под груз. Через 3 дня ем сама с удовольствием и угощаю всех! |
|
|
| Yana |
6 октября 2010 12:12
Сообщение #2
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я тоже делаю похожую капусту, только шинкую её тонко и добавляю тертую морковь и свеклу. Маринад практически тот же. А три дня ждаь необязательно, можно на следующий день есть.
|
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 10:39 |