  |
 салат из печени. Вкуснейший!!, Просто приготовить
|
| Булка |
 8 октября 2010 12:16
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
На 350 гр. говяжей печени:
100 гр. чернослива без костей 2-3 средних луковицы Соль, майонез по вкусу. Говяжую печень очистить от жилок, отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Дать остыть, натереть на средней терке. Чернослив вымыть, замочить на 15 -20 минут в горячей воде, после мелко порезать. Лук репку порезать мелко, обжарить на достаточном количестве подсолнечного либо оливкового масла. Печень, чернослив и майонез соединить, заправить майонезом и солью по вкусу. Очень сытный и вкусный салат - нравиться и мужчинам и дама. |
|
|
| 55evgeshka55 |
8 октября 2010 18:49
Сообщение #2
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я вообще люблю печень, поэтому обязательно опробуем ваш рецепт в ближайшее время. И еще вопрос относительно печени, необходимо брать только говяжью или можно брать печень птицы?
|
|
|
|
| bioresurs |
10 октября 2010 10:30
Сообщение #3
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Говяжья печень это просто прелесть. У нее замечательный вкус. Я просто очень обожаю салаты из говяжей печени. Кстати, спасибо за рецепт, мне и моему любимому очень понравилось. Подскажите а как еще можно приготовить такой салат, только в другом исполнении? Заранее благодарна!
|
|
|
|
| Дана |
10 октября 2010 13:55
Сообщение #4
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Я тоже готовлю такой салат, мои его очень любят, кстати говяжью печень можно заменить свиной, только она должна быть обязательно молоденького поросенка и свежая, не замороженная.
|
|
|
|
| Jill |
10 октября 2010 14:59
Сообщение #5
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Очень вкусный салат! Единственное, что я меняю – вместо чернослива беру курагу. Чернослив у моих мальчиков не в почете, а с курагой получается очень оригинальный сладковатый вкус.
|
|
|
|
| zolotko |
10 октября 2010 16:40
Сообщение #6
|
|
Новичок
Репутация: 0 Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Знаю другой рецепт салата из печени: говяжья печень нарезается как можно тоньше (соломкой). Обжаривается до готовности. Грибы (шампиньоны) жарим вместе с морковкой. Этот оранжевый корнеплод необходимо натереть на крупной тёрке. Используется равное количество моркови, грибов и печени. После этого соединяем грибы, морковь и печень. На заправку - майонез или подсолнечное масло.
|
|
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 1 января 2013 20:29 |