  |
 Блинный пирог с персиками.
|
| Капризная |
 10 октября 2010 15:04
Сообщение #1
|
 Новичок
Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:-- |
Понадобится:
Для блинчиков: 1,5 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана воды, 3 ст. л. растительного масла, сода на кончике ножа, сахар, соль по вкусу. Начинка: 5 персиков, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана фруктового сиропа, 2 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. растительного масла. Способ приготовления: 1. Муку хорошенько просеять. 2. Растворить в воде по щепотке соли и сахара. 3. Всыпать в воду муку и замесить жидкое тесто. Влить 2 ст. л. растительного масла и соду. 4. Смазать оставшимся маслом сковороду и испечь блинчики. 5. Промыть персики, обдать их кипятком, чтобы снять кожицу. Мелко нарезать. 6. Развести в воде картофельный крахмал, влить в персиковое пюре, затем вскипятить его и остудить. 7. Смазать форму растительным маслом, посыпать сухарями. Положить блинчик. 8. Выложить сверху тонкий слой пюре, посыпать сахаром, накрыть блинчиком, и так далее. 9. Выпекать при 220 градусах 15 мин. 10. При подаче полить сиропом и украсить ломтиком персиков. |
|
|
 |
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0
| Сейчас: 9 ноября 2012 11:44 |