Olsi	3 октября 2010 10:46 Сообщение #1
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	В кипящую воду кладем нарезанные плавленые сырки (на литр 1 сырок) Я на среднюю кастрюльку кладу три сырка. После того как они растворились, добавляем нарезанную маленькими кубиками картошку. Ждем почти полной готовности картошки и добавляем обжаренную морковку с лучком. Цвет супа из белого становится оранжево-желтым. Затем тонкой струйкой, помешивая, вливаем сырое яйцо (я добавляю 2). Из специй добавляю соль и карри. Сыпанем зелень (обычно укроп), накрываем крышкой и выключаем. Дать настояться 10-15 минут. При подаче на стол в суп насыпать сухарики. Я покупаю кириешки с сыром, если не лень - можно нажарить самой. Приятного аппетита! Очень сытный и пикантный супчик. Сообщение отредактировал maksim - 3 октября 2010 12:46

Sergiy	3 октября 2010 13:15 Сообщение #2
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	Я сырок тру на тёрку и добавляю в конце приготовления супа. А чтобы он лучше натирался ложу его на 10 мин в морозилку Сообщение отредактировал Sergiy - 3 октября 2010 13:34

НатальяК	3 октября 2010 14:44 Сообщение #3
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	Ещё лучше в такой суп добавлять сыр плавленый из коробочки, он лучше и быстрей растворяется. А вместо обычного картофеля можно взять картофельные хлопья, и тогда получится суп-пюре.

olyalya08	3 октября 2010 15:01 Сообщение #4
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	Обожаю этот супчик,только не пойму -зачем здесь яйцо(простите по рецепту два)Я всегда делаю без них и получается ПРЕКРАСНО!!!

Natalishka71	3 октября 2010 15:48 Сообщение #5
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	Мой "Сырный" супчик - у меня немного другой рецепт. На 3 литра холодной воды беру 2 плавленых сырка по 100г - разламываю на маленькие кусочки и ставлю суп на огонь. Затем мелко шинкую капусту, режу картошку кубиками - добавляю. Обжариваю морковь с луком, в пассеровку добавляю немного зелени. Затем обжарку также отправляю в суп и когда он практически готов(то есть картошка и капуста сварились), добавляю3 ст.л зелёного горошка. Супчик очень вкусный, а главное - нравится детям.

Yana	5 октября 2010 18:17 Сообщение #6
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	А я варю такой супчик с цветной капустой. Сначала кладу зажарку и картошку, когда она помягчеет, добавляю цветную капусту, горошек и в конце плавленный сыр.

Роднуша	6 октября 2010 09:08 Сообщение #7
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	а я люблю делать чуть другой суп с сыром (не плавленным, обычным) и называю его почему-то "французским". В куриный бульон кидаю чеснок, картофель, лук (все это потом делаю в пюре) и кубиками сыр - и варю еще минут 5. Готово! Сообщение отредактировал maksim - 6 октября 2010 22:03

lisindra	7 октября 2010 11:38 Сообщение #8
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	Супчик очень вкусный! Мы, будучи студентами, частенько такой варили. Только вот еще, мелочь к нашему рецепту, но важная: лук и морковь пассировали на сливочном масле.

55evgeshka55	7 октября 2010 12:08 Сообщение #9
Новичок 17 Репутация:  0  Группа: Гости Сообщений: 0 Регистрация: -- ICQ:--	А я сырный супчик варю с морепродуктами. Морской коктейль из креветок, мидий, осьминогов, прекрасно сочитается с плавленным сырком. А еще практиковала добавлять плавленный сырок, когда готовила жаркое с черносливом! Домашним понравилось!

« · Первые блюда · »