Свекольн. оладушки

Свекольные оладушки.

Ингредиенты:
2свеклы,1зубчик чеснока,1 яйцо,2ст.ложки майонеза,манки примерно полстакана(125г.)может чуть больше уйдёт,1ст.ложка сахара,соль по вкусу,раст.масло для жарки.

Способ приготовления:
Свеклу отварить,охладить,очистить,натереть на крупной тёрке,добавить майонез,яйцо,соль,сахар,всё хорошо перемешать,добавить манку,что бы свекольная масса была как густая сметана. В сковороде разогреть раст.масло и выкладывать ложкой оладьи,обжаривать с двух сторон до готовности.Подавать со сметаной.


Приятного аппетита!