Фаршир. курица

Фаршированная курица(вариант)

Ингредиенты:
курица
грибы(любые) - 250г
печень куриная - 300г
рис - 150 - 200г
лук - 1- 2шт
чернослив
майнез
приправа для курицы
чеснок

Способ приготовления:
с курицы аккуратно снять кожу
отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками
лук,печень, нарезанную небольшими кусочками, грибы обжарить, в эту зажарку добавить рис, куриное мясо, налить небольшое количество воды, немножко поварить.
предварительно замоченный чернослив порезать,добавить в приготовленный фарш.
кожу курицы внутри смазать специями, наполнить фаршем, зашить.
готовую курицу смазать смесью майонеза и чеснока
запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 - 35 минут


Приятного аппетита!