Каша генеральская

Каша генеральская

Ингредиенты:
перловка 1 стакан
вода 1 л
грибы сушеные (подберезовики, подосиновики...подопята)
лук
морковь
соевый соус (грибной)
1/2 среднего помидора
масло растительное
зелень свежая
специи ( по вкусу)

Способ приготовления:
Перловку и грибы замочить.
Сделать зажарку из моркови и лука, добавить размоченные грибы и соевый соус, дать потушиться минут 5
Порезать помидор и чесночек, отправить в сковородку, дать постоять еще минут несколько
добавить перловку, немного воды в которой замачивались грибы, накрыть крашкой и потушить минут 10-15
   

Фото:









Приятного аппетита!