Коктейль с манго

Молочный коктейль с манго


Продукты: 1 манго, 1 лайм, 6 ст. ложек сахара, 250 мл кокосового молока, 125 мл молока, немного кокосовой стружки.

Манго почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Натереть на мелкой терке цедру лайма, перемешать ее с 4 ст. ложками сахара. Взбить в блендере мякоть манго, кокосовое и обычное молоко, сахар с цедрой лайма. Развести 2 ст. ложки сахара в небольшом количестве воды. Смазать получившимся сиропом края бокалов, обвалять их в кокосовой стружке и разлить коктейль по бокалам.


Замечательный коктейль!