Судак отварной

Судак отварной

Ингредиенты:
Тушка судака.
Перец горошком
соль
лавровый лист

Способ приготовления:
Рыбку разделываем.Жабры вынимаем.И глазки выковыриваем.
Режем на порционные куски.Заливаем холодной водичкой и варим на большом огне, при закипании, уменьшаем огонь и снимаем пену.Добавляем пряности и пусть себе булькает минут 20-25 .
При подаче добавить зелень и гарнир.

Фото:

Приятного аппетита!