Waldorfsalade

Waldorfsalade(Валдорфский салат)

Ингредиенты:
14 корня сельдерея(или 3-4 стебеля)
2 яблока
100гр. грецких орехов
1-2 мандарина
2-3 кружка ананаса, кубиками
куриное филе
1дл. сметаны+1дл майонеза
лим.сок, керри

Способ приготовления:
Куриное филе пожарить с керри, или др.приправами, остудить, порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.Ананас и мандариновые дольки (если из банки), положить в сито и дать стечь соку, иначе салат получится "мокрым".
Корень сельдеря порезать соломкой, сбрызнуть лим. соком (стебель - кусочками).
Часть орехов порубить, часть оставить для украшения.
Все смешать, заправить йогуртом(сметаной с майонезом), украсить орехами.
   

Фото:




Приятного аппетита!