Тёплый кур. салат

(голосов: 0)

Тёплый куриный салат

Ингредиенты:
200 гр. картофеля
1 огурец
3 шт. редиса
300 гр. филе куриных грудок
листья салата
растительное масло
перец чёрный молотый
соевый соус
соль

Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать брусочками. У каждого брусочка срезать углы, чтобы получилась лодочка. Отварить в кипящей подсоленной воде около 7 минут. Выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
Огурец и редис вымыть, нарезать кружочками.
Филе курицы нарезать небольшими кусочками, приправить солью и перцем. Обжарить в сковороде на раскалённом масле, время от времени переворачивая, в течение 6 минут.
На плоскую тарелку положить листья салата, на них выложить картофель, огурец, редис и тёплую курочку.
Полить соевым соусом и растительным маслом, немедленно подать к столу.

Приятного аппетита!

Другие новости по теме: