Фасолевый салат

(голосов: 0)

Фасолевый салат к мясу

Ингредиенты:
1 банка красной фасоли в собственном соку
3-4 маринованных огурчика
1/2 стакана грецких орехов
большой пучок петрушки
чуть зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
оливковое масло для заправки

Способ приготовления:
Секрет этого салата в нарезке: петрушка, орехи и огурцы должны быть примерно одного размера.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Орехи растолочь НЕ МЕЛКО.
Петрушку порубить.
Фасоль отцедить.
Чеснок порубить ножом.
Теперь перемешиваем все составляющие, присаливаем и заправляем оливковым маслом. Сверху посыпать нарезанным зеленым луком.
Салат готов!

Фото: