морковный салат

Острый морковный салат

Ингредиенты:
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
1-3 зубчика чеснока
специи по вкусу примерно чайную ложку с горкой
1 ст. л. растителтного или оливкового масла
уксус

Способ приготовления:
лук нарезать полукольцами, залить кипятком, добавить уксус по вкусу. Дать постоять 15 минут.
слить воду
морковь почистить, натереть на терке, добавить к луку
добавить специи, мелко нарезаный чеснок, заправить маслом, перемешать.
Дать постоять вхолодильнике, чем дольше стоит-тем вкуснее.


Приятного аппетита!