Салат "Кризисный"

Салат "Кризисный"

Ингредиенты:
1. Огурец - 1 шт. большой
2. Яблоко зеленое (кислое) - 1 шт.
3. Луковица - половинка
5. Соевый соус
4. Зелень
5. Сухарики
6. Специи
7. Масло, горчица, майонез - для соуса

Способ приготовления:
Сначала готовим сухарики: два -три кусочка белого батона нарезаем кубиками и подсушиваем в духовке.
Лук режем тоненькими полукольцами, заливаем чуточкой соевого соуса, отжимаем.
Огурцы, яблоко режем кубиками.
Смешиваем сухарики, лук, огурцы и яблоки, добавляем мелко нарезанную зелень.
Заливаем соусом, перемешиваем, украшаем зеленью.
Соус: (я готовлю на глаз) подсолнечное масло, майонез, горчицу взбиваем вилочкой (масла совсем немного, майонез и горчица примерно одинаково, если не любите сильно острого горчицы меньше), добавляем черный перец молотый, прованские травы. Соль по желанию, но ее отсутствие даже не заметно в салате.


Приятного аппетита!