Интересное

Пирожные "Ежики"

(голосов: 0)

Пирожные "Ежики"(возможно вариант)

Ингредиенты:
6 яиц.
300 гр. сахара.
1п. ванильного сахара.
1.пак.пекарского порошка.
300гр.муки.
200гр. сливочного масла.
Крем.
Крем масляный;150гр.слив.масла,150гр.сгущёнки.
Крем из сливок;200гр.сливок:200гр.сахарной пудры.

Способ приготовления:
Яйца ванилин, сахар,взбить.Затем добавить муку, пекарский порошок,масло. Всё хорошо перемешать до однородной массы.
Вылить полученную массу на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при t-ре 180 град. 20 - 25 минут.
Остудить. Вырезать стаканом кружочки и разделить на 2 слоя.
Оставшуюся часть коржа мелко раскрошить.
Теперь сделать масляный крем: масло взбить с сгущёнкой.
крем из сливок;сливки+ сахарная пудра взбить.
Взять кружочек, сверху смазать масляным кремом, накрыть вторым кружочком и обмазать верх и края сливочным кремом.
Обвалять в крошке.
Вот "ёжики" и готовы.
Снеговиков я полностью обваливала в кокосовой стружке.

Фото: