торт Жених и невеста

торт "Жених и невеста"

Ингредиенты:
-Бисквиты
-Сухие сливки 200гр
-Взбитые сливки 400гр
-сухие вишни 110гр
-творог обезжиренный 250гр.
-сахар 300гр.
-ванильный сахар 2ч.л.
-шоколад черный 150гр
-шоколад белый 100гр
-марципан 150гр
-молоко 100гр

Способ приготовления:
Бисквит можно взять(приготовить любой я делала классический вариант) любой.
Для крема смешать сливки сухие, взбитые, творог, вишни, 150гр.сахара и ванильный сахар.
В небольшой кастрюльке растопить сахар до светло-коричневого цвета, добавить молоко, варить до однородности-это у нас будет пропитка для торта.
Перемазать коржи кремом, для декора в крем можно добавить какао. Из марципана лепим розочки.
Отдельно делаем маленькие пирожные в виде жениха и невесты, ориентироваться можно по фотографии. Бисквит и крем тот же,для бисквита можно вырезать из картонки трафарет. Обтянуть марципаном. Украсить соответственно.


Приятного аппетита!