Корзинки из миндальных вафелек с творожным кремом и клубникойВафелемания. Корзинки из миндальных вафелек с творожным кремом и клубникой Продукты: (приблизительно на 30 корзиночек) : 3 яйца 0,5 стакана сахара 100 г мас

(голосов: 3)

Продукты: (приблизительно на 30 корзиночек) :

3 яйца
0,5 стакана сахара
100 г масла сливочного
0,5 стакана муки
Миндаль – 100 г

Миндаль подсушить в духовке, растереть в порошок.
Размягченное масло сбить с сахаром, яйцами и мукой, добавить растертый миндаль. Тесто выкладывать чайной ложечкой в вафельницу. Готовые «лепешечки» быстро выкладывать на перевернутую стопочку прижимать, образуя корзинки.

Крем творожный:
Продукты: Творог жирность 9% - 400 г
Сливки жирность 15% - 100 г
Сахар – 50 г
Сахар,сливки и творог взбить в блендере или венчиком.

Выкладывать готовый крем в корзинки, украсить клубникой.

Вкус и аромат незабываем !!!!
Корзинки наполнять следует непосредственно перед подачей, так как нежные хрустящие миндальные вафельки быстро размокают.

Приятного аппетита !!!

Рецепт прислала Марина