хрустящее печенье

хрустящее печенье с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:
1 стакан крупно молотых грецких орехов(или других)
полстакана изюма
полстакана кураги(мелко порезать)
1 стакан сахарной пудры
1 стакан растопленного маргарина(это примерно 130гр твердого маргарина)
1 яйцо(заранее вынуть из холодильника)
3 стакана муки
1 пакет разрыхлителя теста(10гр.)
сверху смазать яичным белком

Способ приготовления:
молотые орехи,изюм,курагу смешать с сахарной пудрой,добавить яйцо и маргарин,затем муку и разрыхлитель,замесить тесто,не должно прилипать к рукам.Отрывая кусочки,придать форму(можно тесто раскатать,затем вырезать формами от печения),выложить на противень и смазать белком,печь при 180 градусах до золотистого цвета.

Фото:




Приятного аппетита!