Ананасовый пирог

Ананасовый пирог

Ингредиенты:
Для теста: 80г слив масла,160г сахара,1 лимон(цедра),2 яйца,180г муки,1 чл разрых. Для украшения: 8 шт колец ананаса,8шт вишен,125г ананас сока,60г крахмала,мед.

Способ приготовления:
1) На дно и бока формы выстелить слегка промасленной бумагой для выпечки. Аккуратно выложить кольца ананаса и в каждое отверстие положить по вишеньки. 2) Разведите крахмал в ананасовом соке.И помешивая на медленном огне доведите смесь ДО ЗАГУСТЕНИЯ!!! Залейте крахмалом ананасы. 2)Миксером взбейте слив масло с сахаром,добавить яйца, цедру ипросеянную муку с разрых. Все хорошо перемешайте. 3) Выложите тесто сверху на крахмальную заливку. 4) Поместите в нагретую дух на 60мин, средний огонь. 5) Затем выложите на блюдо ананасами вверх и смажьте жидким медом. Приятного Вам чаяпития!!!


Приятного аппетита!