Рулеты из лаваша

Рулеты из лаваша с паштетом

Ингредиенты:
Армянский лаваш
Паштет - 2 банки
Майонез
Помидоры - 2-3шт
маринованный огурец (придает пикантный вкус)
Зелень (петрушка, укроп, кинза)
Зеленый лук по вкусу
Перец красный, желтый - 2шт
Салат -пучок
Сыр- 70 гр
Репчатый лук и морковь - по 1 шт

Способ приготовления:
1. Первый лист лаваша намазать майонезом, и чтоб рулет не порвался положить еще один лист лаваша и так же смазать его майонезом сверху паштетом, предварительно перемешанным с пассерованым луком и морковью. Сверху посыпать зеленым луком.
2. Третий лист намазать майонезом и накрыть им второй лист лаваша. Затем третий лист намазать паштетом.
3. Четвертый лист смазать майонезом и положить листья салата. На листья положить мелко нарезанные помидоры и мариннованные огурцы.
4. Пятый лист намазать майонезом посыпать тертым сыром. Сверху положить нарезанные маринованные огурцы, зелень, болгарский перец.
5. Скатываем рулет. Затем охлаждаем его в холодильнике, чтоб лаваш пропитался. Нарезаем кусочками, пожеланиб можно украсить помидорами черри и зеленью. Подавать можно на салатных листьях.

Фото:




Приятного аппетита!