Блинная закуска

(голосов: 1)

Блинная закуска "СЕТОЧКА"

Ингредиенты:
Для блинов:

3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли

Начинка:
листья салата
малосольная красная рыба
кабачёк

Способ приготовления:
Яйца взбить в пену,добавить один стакан молока,соль,сахар.
Постепенно добавляем в смесь муку,перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко,перемешать и добавить растительное масло.
Делаем дырку в крышке от пластиковой бутылки.
Наливаем тесто для блинов в эту бутылку.
На раскаленную сковороду наливаем тесто из бутылки "сеточкой"
Обжарить с двух сторон.
На блин кладём лист салата, начинку и заворачиваем.

Фото: