Печёночные оладья

Печёночные оладья

Ингредиенты:
печень - 400г
1 яйцо
лук(по вкусу)
морковь(по вкусу)
соль - 1/2 ч.л

Способ приготовления:
Пропустить кусочки печени через мясорубку или измельчить в комбайне
Добавить яйцо, морковь, лук и соль
Все хорошо перемешать, чтобы получилосьо густая масса
Разогреть сковороду, влить 2-3 ст.л. растительного масла
Аккуратно по столовой ложки вылить тесто и выпекать оладьи с двух сторон до появления корочки

Приятного аппетита!