Оладьи от бабушки

Оладушки "от бабушки"

Ингредиенты:
500г муки
2 стакана молока
25г дрожжей
2 яйца
чуть соли
3 ст.л сахара
50г сл. масла

Способ приготовления:
Муку просеять в глубокую миску.
В теплом молоке развести дрожжи и 1 ч.л сахара.
Влить молоко в муку и вымесить. Тесту дать подняться в теплом месте.
Потом положить яйца, соль, сахар и растопленное масло.Вымесить, дать вторично подняться.
Тесто, не размешивая, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковородку с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон.
К оладушкам, на ваш вкус, подать сметану, варенье, мед...

Фото:








Приятного аппетита!