Сырный суп

(голосов: 0)

Сырный суп с сырной лапшой

Ингредиенты:
Плавленные сырки 3 шт
Картофель 2шт
Лук 1шт
Морковь 1шт
Огурцы соленые средние 3шт
Сыр тертый 1стакан
Яйца 2шт
Молоко 2ст.ложки
Мускатный орех
Соль
Сливочное масло

Способ приготовления:
В кастрюлю с водой опустить нарезанные сырки,поставить на сильный огонь.В полученный бульон добавить тертый картофель.Спассеровать морковку,лук и натертые огурцы.Положить в кастрюлю,добавить немного мускатного ореха,лавровый лист.
Лапша:в миску налить молоко,добавить яйца,сыр,соль и тщательно перемешать.Испечь блинчики,нарезать лапшой и добавить в суп.

Фото: