Печенка куринная

(голосов: 0)

Печенка куринная с картофелем

Ингредиенты:
Печенка куриная
Сливочное масло
Лук
чили
Картофель - по деревенски
Сыр
Майонез

Способ приготовления:
В разогретом воке на сливочном масле слегка пассируем лук, морковь и перец чили. Промытую и просушенную бумажным полотенцем печень обжариваем с луком. Почти готовую печень выкладываем на протвинь берем замороженный картофель – по домашнему или же деревенский, кладем на печень. На терке в равных количествах натираем сыр, сулугуни и адыгейский. Посыпаем им, сверху поливаем майонезом и в разогретую духовочку… При температуре 200оС минут на 20.

Фото: