Зелёная фасоль

(голосов: 0)

Зелёная фасоль со сметаной

Ингредиенты:
Зелёная фасоль (свежая или мороженая)-1 кг
Маргарин (сливочное масло) -100 гр.
Чеснок -3-4 зубчика
Сметана.
Соль,перец.

Способ приготовления:
Зелёную фасоль отвариваем в течение 10 минут , отбрасываем на друшлаг и сразу же промываем её там ледяной водой (тогда фасоль сохранит ярко зелёный цвет). Затем помещаем фасоль в кастрюлю, закладывем туда маргарин, выдавливаем 3-4 зубчика чеснока, солим, перчим, перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне около 10-15 минут. Затем заправляем фасоль сметаной и на самом маленьком огне тушим ещё 5-8 минут. Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Другие новости по теме: