Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Ингредиенты:
800 гр. свинины
300 гр грибов
6 картошек
2 морковки
сметана
соль
чеснок
лук репчатый

Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками, обжарить.Грибы отварить, затем обжарить.Лук мелко порезать, обжарить.Картофель нарезать соломкой , обжарить до полуготовности.Морковь натереть, обжарить.
В горшочек положить мясо, грибы,лук,картофель и морковь.Сверху выложить сметану и кусочки масла.Жаркое ставим в духовку на маленький огонь и томить до готовности.Готовое блюдо посыпать измельченным чесноком.


Приятного аппетита!