мясо в корочке

мясо в сырно-майонезной корочке

Ингредиенты:
свинная филейка 500г
сыр 200г
яйца 3-4шт
майонез 100г
мука
соль по вкусу
растительное масло

Способ приготовления:
мясо порезать на кусочки,отбить с обеих сторон.
яйца взбить с майонезом,добавить сыр,потом подмешать муку чтоб было густее сметаны.
обмакивать мясо в тесто, и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки,на среднем огне.
мясо получается нежным и сочным.
   
Приятного аппетита!