Пирог пастуха

(голосов: 0)

Пирог богатого пастуха

Ингредиенты:
Картофельное пюре - 1,5 кг
Лук - 4 шт.
Фарш - 0,5 кг
Болгарский перец - 2-3 шт.
Шампиньоны - 0,5 кг
Морковь - 2-3 шт.
кукуруза - 0,5 банки
Сыр - 0,2 кг
Специи по вкусу

Способ приготовления:
Нарезать овощи тонкой соломкой, обжарить отдельно на раст. масле. Фарш обжарить. Выкладывает в форму, смазаннюу маслом и посыпанную сухарями, слой картофельного пюре, слой шампиньонов и 1/2 лука, слой пюре, слой моркови и болгаского перца, слой пюре, слой мяса и 1/2 лука. Верх посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 30-40 минут. Вынимать слегка остывшим.

Приятного аппетита!

Другие новости по теме: