Запеканка картофельная с грибами и сыром

Запеканка картофельная с грибами и сыром


Ингредиенты: картофель — 4−5 шт, масло сливочное — 2−3 ст.л., сыр твердых сортов — 3 ст.л., грибы свежие — 5−7 шт., соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель нарезают ровными тонкими кружочками, обжаривают на масле до полуготовности и солят.

Полу обжаренными кусочками обкладывают, дно и стенки формы, смазанной маслом. Оставшиеся кружочки перемешивают с тертым сыром и мелко нарубленными вареными грибами.

Смесь выкладывают в форму, прижимают сверху, чтобы образовалась компактная масса, и запекают в духовке до готовности.



























Приятного аппетита!!!