Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем


Ингредиенты: 0,8 кг картошки, 3 небольших зубчика чеснока, 0,5 кг фарша, 1 стол. ложка горчицы, 4 помидоры, 2 яйца, 300 г сыра твёрдого, соль, перец.

Способ приготовления:

Картофель очистить и вымыть, нарезать кружочками.

Разогреть форму, но предварительно смажем её жиром. Затем выкладываем половину картофеля в форму.

Приготовим фарш: вобьём в готовый фарш 2 яйца, добавим горчицу, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и положить сверху картофеля. Затем выложить на фарш оставшуюся часть картофеля, можно немного его посолить.

Теперь возьмём помидоры, хорошо их промоем, нарежем кольцами и также уложим сверху на картофель.

Возьмём 300 грамм сыра, потрём на крупную тёрку и выложим сверху.

Засовываем блюдо в духовку. Получается очень вкусно!



























Приятного!!!