Котлеты с рисом и...

Котлеты с рисом и базиликом

Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Яйцо (крупное) - 2 шт, или мелкое - 3 шт
Отварной рис - 1 пиала
Кетчуп - 3 ст.л.
Мята свежая - 3-4 веточки
Базилик - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
Масло для жарки - 3-4 ст.л.
Для панировки
Геркулес и сухари панировочные

Способ приготовления:
Отварить рис.
Из говядины приготовить фарш.
Лук измельчить не сильно мелко в комбайне или порезать как на манты .
У базилика отделить листочки и порезать вместе с мятой.
В фарш вбить яйца, добавить лук ,кетчуп, остывший рис и зелень мяты с базиликом.
Хорошо перемешать, сформировать котлеты, запанировать и обжарить с 2-х сторон до готовности.

Приятного аппетита!