"Черный лес"

Вишневый бокал "Черный лес"

Ингредиенты:
Крем-чиз 200 гр.
Сахар 100 гр.
Ванильный сахар 1/2 пак.
Сливки 33% 300 мл.
Вишня в сиропе 1 б.(0,72)
Горький шоколад 50 гр.
Коньяк 3 ст.л.

Способ приготовления:
Выловить вишню из сиропа,добавить коньяк и оставить на 5-10 мин,перемешав.
Крем-чиз смешать с 3 ст.л. сливок,сахаром и ванилью и хорошо перемешать.
Сливки взбить до устойчивых пиков и смешать с крем-чизом.Еще раз взбить.
В креманки (бокалы) выложить слой крема,затем вишню,посыпать тертым шоколадом.Затем снова слой крема,вишня и шоколад.Последним слоем идет крем.
Украсить тертым шоколадом,вишней и листочками мяты.


Приятного аппетита!