Сливовый соус
Сливовый соус с грецкими орехами
Ингредиенты:
На 3 кг слив:
60г соли
120г сахара(если слива очень сладкая,то колличество сахара убавить)
1 баночка (250г)грузинской аджики
150г грецких орехов
5 зубчиков чеснока
Способ приготовления:
Сливы помыть,удалить косточки,прокрутить через мясорубку вместе с орехами.
Поставить на средний огонь,довести до кипения,добавить сахар,соль,аджику,измельченный чеснок.Хорошо перемешать.
Варить еще 8-10 минут.
Разложить по баночкам.Хранить в холодильнике.
Фото:
Приятного аппетита!