Варенье из винограда

Наступило лето и пришло самое время готовиться к зиме! Предлагаем вам закрыть в этом году помимо клубничного, вишневого, малинового варенья еще и виноградное! Да, это необычно, но стоит попробовать, так как оно понравится всем вашим родным и даже деткам!

Ингредиенты:

Виноград
Сахар 1 кг
Стакан воды
Лимонная кислота 2 г

Способ приготовления:

Виноград тщательно промыть, и отложить, чтоб вода с него стекла.

Тем временем приготовьте сироп: налейте воду, добавьте лимонную кислоту и сахар. Все хорошо перемешать.

ягоды винограда лучше выбирать крупные. Оторвать от веток и положить в приготовленный сироп. Уберите от детей как можно дальше на 12 часов. Для детей не опасно, однако они могут съесть вкуснятину до ее приготовления.

через 12 часов (вероятнее утром), поставить варить ягоды на 10 минут. Чтоб они не пригорели их необходимо помешивать все время.

снимите с печки и дайте им полностью остыть, хорошо помешать несколько раз во время остывания.

вновь поставить на огонь, и варить еще 15 минут. Не забывайте помешивать варенье!

Баки вымыть и простерилизовать.

Готовое варенье разлить по банкам и закрыть.

Варенье готово! Зимой можно будет наслаждаться его прекрасным вкусом!

Внимание: данный рецепт рассчитан на 1 кг винограда!

Если представленных на нашем сайте рецептов вам недостаточно, посетите кулинарный сайт photorecept.ru, где собрано множество рецептов блюд с фото. Все они представлены опытными кулинарами, и благодаря этому сайту вы существенно увеличите свои познания в области приготовления пищи.