ЭГ-НОГ

ЭГ-НОГ (яично-молочный напиток)

Ингредиенты:
4 яйца
0,6 молока
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки корицы
1/4 ч.ложки гвоздики
карамельный сироп по вкусу

Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить корицу, гвоздику.Молоко довести до кипения,влить в него сироп,непрерывно мешая ,тонкой струйкой влить в яичную смесь.Разлить по бокалам, украсить тертым шоколадом.

Для взрослых можно добавить 50 гр. конъяка или ликера.

Фото:




Приятного аппетита!