Напиток яичный

(голосов: 2)

Напиток яичный

Ингредиенты:
яйца - 6 шт.
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/4 ч. ложки
молоко - 4 стакана
ванильный сахар

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 6

Калорийность: 2

Способ приготовления:

Яйца соедините с 2 стаканами молока, сахаром и солью, взбейте до получения пышной массы.
Поставьте яичную массу на слабый огонь и прогревайте, не доводя до кипения, несколько минут, пока смесь слегка не загустеет. Уберите с огня.
В полученную массу влейте оставшееся молоко, добавьте ванильный сахар и перемешайте. Охладите.
Подавайте напиток, разлив в стаканы.
Можете оформить напиток взбитыми сливками и шоколадной крошкой.