ЛИМОНЫЙ ЛИКЁР

(голосов: 2)

ЛИМОНЫЙ ЛИКЁР

Ингредиенты:
Лимоны крупные-3 штуки
Водка-0,5 литра
Сахар-1 гранёный стакан
Вода- 1 гранёный стакан.

Способ приготовления:
1.Снять с лимонов цедру (снимать ТОЛЬКО желтую часть, если снять вместе с белой, то будет неприятно горчить).
2.Выжить сок из всех лимонов.
3.Сок и цедру сложить в стеклянную банку, залить водкой. 4.Банку накрыть сначало фольгой, а сверху пластиковой крышкой (зачем фольга не знаю, но так изначально требовалось в рецепте).
5.Поставить все в темное и прохладное место(не в холодильник) на неделю.
6.Через неделю сварить сироп из одного стакана песка и одного стакана воды. Дать остыть сиропу.
7.Смешать настойку с сиропом.
Все готово. Можно употреблять. Но лучше всего пить этот ликер охлажденным.
Получается приятный на вкус и в меру кислый и в меру сладкий.

Фото: