Вкусная селедочка

Вкусная селедочка

Ингредиенты:
селедка соленая
лук репчатый (средняя луковица)
1ст.л. уксуса
1литр воды
1 лавровый лист
5 шт перца горошком
1-2 гвоздички

Способ приготовления:
Соленую селедку разделать и аккуратно удалить с нее кости.
Нарезать рыбку на кусочки шириной примерно - 1,5 см.
В стеклянной банке сделать слегка кислый раствор воды (если очень кисло, то долейте еще воды - у всех разные вкусы)
Репчатый лук очистить и порезать кольцами.
В банку с маринадом на дно выложить лук, далее селедку, добавить специи, закрыть крышкой и оставить на 25-30 минут.
Маринад слить рыбку выложить в селедочницу украсить кольцами лука и полить растительным маслом.


Приятного аппетита!