суп с лососем

суп с лососем и шпинатом

Ингредиенты:
лосось филе без кожи и костей граммов 200 (один большой стейк)
креветки очищенные от панциря--небольшая горсть
шпинат замороженый --150-180 грамм (примерно одна треть маленькой 450 грамовой пачки)
сливки 22% 300 грамм

Способ приготовления:
припустить в небольшом количестве воды лосось
добавить размороженый шпинат , немного поварить
посолить, поперчить, залить сливками
сливкам не надо давать кипеть, только чуть чуть "булькнуть"
в конце добавить креветки
если получилось очень густо, добавить водички, но этот суп густой, сливочный
приятного аппетита


Приятного аппетита!