ЗАПЕК. ИЗ МИНТАЯ

(голосов: 1)

ЗАПЕКАНКА ИЗ МИНТАЯ

Ингредиенты:
500-700г минтая
1 помидор
1 морковь
1 головка репчатого лука
лимон
соус "тар-тар"
растительное масло
соль
перец

Способ приготовления:
Помыть минтай,обсушить бумажным полотенцем и порезать на филе кусочками.Посолить,но немного, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Противень смазать растительным маслом,уложить рыбу,поверх кусочков положить тонко нарезанный репчатый лук, кружочки помидора и тонкие пластинки моркови,соусом"тар-тар" залить рыбу.
Поставить в предварительно нагретую духовку на 30 мин при 180 гр.
Готовую запеканку уложить на блюдо и подавать!

Фото: