Шашлык из щуки

Шашлык из щуки

Ингредиенты:
1 кг. щуки,
100 гр. репчатого лука,
перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить.
Нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, насадить на шампур и обжарить на углях до готовности.
Подать к столу на блюде с нарезанным кольцами луком и зеленью.
В качестве гарнира можно предложить печеную в золе, вареную, жаренную картошку.
Отдельно подать соус тар-тар.




























Приятного аппетита!