шарики с креветкой

Сырные шарики с креветкой

Ингредиенты:
150 гр натертого сыра
1 сырое яйцо
1 ч.л. сахара
мука около 2 ложек
пол. ч.л. разрыхлителя

100 гр креветок

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты для теста. Оставить на полчаса. Муку добавить столько, чтобы тесто вышло пластичным.
Сделать на ладони лепешечку и положить внутрь креветку. Можно ее разрезать на 2 части, чтобы уместилась. Сформировать шарик.
Обжарить во фритюре до золотистой корочки. Выходит где-то 10 шариков.

Фото:














Приятного аппетита!