Морской коктейль

"Морской коктейль"

Ингредиенты:
Упаковка "Морской коктейль" 500-600г
1ст.л.соевого соуса
долька лимона
пол луковицы средних размеров
1долька чеснока
половинка красного перца чилли
2ст.л.сухого белого вина
масло растительное 1ст.л.
масло сливочное 20г.
лук зеленый, зелень по желанию.

Способ приготовления:
   
Итак: морепродукты размораживаем, откидываем на дуршлаг, даем стечь воде. Маринуем: 1ст.л.соевого соуса= сок дольки лимона, перемешать и поставить в холодильник на 15мин.
Лук, чеснок измельчить, перец очистить от семян и перегородок, нарезать полукольцами.
На растительном масле довести до прозрачности лук, добавить чеснок и перез, чуть прибавить огонь и обжарить.
Добавить сливочное масло, дать ему "распуститься" затем морепродукты вместе с маринадом, досолить по вкусу, влить вино, довести до кипения-проварить 3минуты, выключить дать настояться,5мин.
   
Приятного аппетита!