"Птичье гнездо"

(голосов: 0)

Салат "Птичье гнездо"

Ингредиенты:
1 варёная куриная грудка

3 варёных картофелины

1 баночка шампиньонов

1 луковица

5 яиц,сваренных в крутую

100г.сыра

несколько веточек зелени(петрушка,укроп)

250г.майонеза

раст.масло для жарки

1 зубчик чеснока

соль,перец по вкусу

Способ приготовления:
Мелко нарезанный лук обжариваем в небольшом кол-ве раст.масла с нарезанными шампиньонами.Далее салат выкладываем слоями,каждый слой промазываем майонезом: картофель на тёрке,грибочки с луком,2 яйца и 3 белка на тёрке,половину порции сыра,и грудку,предварительно разобрав на волокна,выкладываем в виде гнезда,делаем углубление и выкладываем туда "птичьи яйца",сделанные из тёртых желтков,сыра,чеснока,зелени и майонеза.

Фото: